Estancia Mendoza Malbec Roble

BODEGA ESTANCIA MENDOZA

Roble // MALBEC

Variedad de uva :Malbec

Vinificación :Levaduras seleccionadas y con temperaturas controladas no mayor a los 28∘C. Maceración prolongada con los orujos durante 30 días. Fermentación maloláctica natural. Conservación en barricas de roble francés durante 6 meses.1

Nota de cata

Vista: rojo púrpura con matices violáceos.

Nariz: aromas a frutas rojas como ciruela, guindas y moras con notas de vainilla que le entrega el roble.

Boca: armónico, bien estructurado. Taninos dulces y aterciopelados, con final largo y persistente.

Acompaña

Carnes asadas, pastas y quesos semiduros.

Temperatura de servicio

Entre 16∘ y 18∘C