LUIGI BOSCA MALBEC

Descripción

Luigi Bosca Malbec es un tinto de color rojo violáceo profundo y brillante. Sus aromas son intensos y equilibrados, con notas de frutas rojas algo maduras y especias. En boca es generoso, fluido y expresivo, con taninos incipientes. De paladar franco y paso refrescante, con buen cuerpo y carácter atractivo. Su final es profundo y nítido, con el roble totalmente integrado, y posee un buen potencial de guarda. Es un vino insignia de su variedad.
Viñedos
Elaborado con uvas de viñedos propios situados en Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza.
Antigüedad de las vides
35 años promedio.
Altitud
900 a 1100 metros.
Variedad
Malbec 100%.
Crianza en barricas
El vino se cría en barricas de roble francés durante 12 meses.
Datos de elaboración
Cosecha manual. Selección de racimos y despalillado. Se realiza una maceración pre-fermentativa en frío a una temperatura de 8°C. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente.
Potencial de guarda
5 años.
Temperatura recomendada de servicio
Entre 15°C y 18°C.