Finca de procedencia El Pinar, Los Almendros, Los Guindos. Año de plantación: 1940 Edad media de los viñedos: 20 años. Suelo arcilloso Altitud media de los viñedos: 700 m
Variedad de la uva 100% Verdejo. Vendimia manual
Elaboración Uva 100% despalillada con fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.