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| Región | Chile |
|---|---|
| Cepa | Pinot Noir |
Viticultura & Enología de Precisión
En estos vinos, trabajamos con variedades clásicas y nuevas para Chile; de diversos orígenes; donde es posible innovar, explorar, jugar y romper las reglas.
De producciones muy limitadas, estos vinos enlazan el concepto de viticultura y enología de precisión. La diversidad y singularidad del origen junto con el estilo particular del Enólogo está claramente reflejado en cada botella.
$146.000,00
ANTU LIMITED PINOT NOIR D.O. VALLE DE LEYDA
750 ML
Uvas: 100% Pinot Noir.
Notas de Cata:
Límpido y brillante a la vista. Con una nariz característica de la variedad, donde se muestran delicadas frutas rojas como guindas y frutillas. Sutiles notas a violetas lo hacen aún mas interesante y elegante. En boca, es de una suave textura con una muy buena acidez que acompaña a la fruta en perfecto equilibrio con los leves notas de guarda que lo acomplejan.
Proceso de Guarda: 100% del vino en barrica francesa de 228 LT, d e segundo y tercer uso, durante 16 meses.
Maridaje: Queso, cerdo, pollo o pato con salsas suaves, pasta, champiñones, comida oriental, no muy picante, sushi, risotto. Tártaro de res, y carpacio acompañan bien este vino.
| Región | Chile |
|---|---|
| Cepa | Pinot Noir |
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