LA LINDA ROSE

Descripción

La Linda Rosé Malbec es un vino rosado con tintes violáceos, de aromas sueltos y expresivos que recuerdan a frutas rojas (frutillas, ciruelas) con notas florales sutiles. En el paladar es fresco, fluido y de cuerpo medio; con una expresión limpia que remite a frutas rojas y flores. Excelente acidez, final delicado y sabroso.
Viñedos
Elaborado con uvas de viñedos propios situados en Luján de Cuyo, Mendoza.
Antigüedad de las vides
30 años promedio.
Altitud
960 metros promedio.
Variedad
Malbec 100%.
Datos de elaboración
Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y posterior selección de uvas. El mosto tiene una maceración con sus hollejos de 48 horas, se prensa y se coloca en otra cuba. Luego fermenta en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 18°C con levaduras seleccionadas. Finaliza la fermentación alcohólica y permanece en tanques; luego se filtra suavemente y se embotella.
Potencial de guarda
4 años.
Temperatura recomendada de servicio
Entre 10°C y 14°C.