Solar Viejo Crianza

Descripción

La vendimia 2017 fue una vendimia muy temprana.  La buena climatología que se presentó durante todo el  ciclo,  favoreció que el viñedo gozara de un excelente estado vegetativo y sanitario. Durante el mes de Septiembre el clima continuó siendo favorable, de tal manera que se obtuvieron uvas con un perfecto estado de madurez, clave para la elaboración de vinos de calidad.

Añada
2015

Coupage
Coupage a base de uvas Tempranillo

Nota de Cata:

Color rojo picota e irisaciones granates.

Rico en romas procedentes de la crianza en barrica de roble, tales como vainillas, ahumados , cacaos y especias, que tras leve agitación se ensamblan con  intensas notas de  compota que aporta un cierto dulzor muy agradable.

En boca, de tanino redondo,  equilibrado y elegante. Las notas a madera son más sutiles que en aroma. De persistencia media,  dejando un interesante recuerdo a fruta madura.