Cecchi T LaMora Morellino DOCG

El Cecchi La Mora Morellino di Scansano DOCG es un vino tinto italiano elaborado por la histórica bodega Cecchi, ubicada en Castellina in Chianti, Toscana. Este vino representa la expresión auténtica de la región de Maremma y destaca por su frescura y versatilidad.

🍷 Características Generales

• Denominación: Morellino di Scansano DOCG

• Variedades de uva: 90% Sangiovese, 10% otras variedades autóctonas de uva tinta

• Región: Maremma, Toscana, Italia

• Graduación alcohólica: 13% – 14% vol., dependiendo de la añada

• Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 25°C y 28°C durante 18 días

• Crianza: Mínimo de 2 meses en botella antes de su comercialización

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

👃 Notas de Cata

• Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos

• Aroma: Aromas a cereza madura, con notas florales y balsámicas

• Sabor: En boca, es suave, con una acidez apreciable y sapidez, y un final largo y envolvente

🍽️ Maridaje Recomendado

Este vino es versátil y acompaña bien:

• Platos de pasta con salsas a base de tomate, como amatriciana o ragú

• Carnes asadas o a la parrilla

• Embutidos y quesos de media maduración

• Platos de caza y guisos tradicionales