¿Cómo catar un vino en 5 pasos?

1. Observar: brillante, limpio, intensidad del color.

Hacerlo sobre fondo blanco.

2. Oler sin agitar la copa: aromas de la variedad de uva con la que se elaboró el vino.

3. Agitar y oler: para percibir aromas más intensos.

4. Enjuague con un poco de vino: para preparar el paladar.

5. Tomar y disfrutar: Percibir sabores, persistencia y final en boca.