Vino tinto elaborado en Alentejo, en el sureste de Portugal.
VINIFICACION
Estrujado y desfangado clásicos, seguidos se inicia la fermentación a temperatura controlada (28ºC).
Durante este periodo se realiza la maceración, mediante el proceso de remontado cronometrado, que dura todo el periodo de fermentación, unos 8 días.
contiene tres pipos de uvas Trincadeira, Aragonez y Castelão,
Los vinos producidos por esta casta adquieren un sabor fuerte y un aroma a frutos y vegetales.
Recomendamos consumirlo a una temperatura de 16ºC
Alcohol: 13,5%
Acidez Total: 5,5 g/l
Azucar Residual: 3,9 g/l
PH: 3,66
Vino de aspecto cristalino, color granate, aroma a frutos rojos y especias, en boca es suave con cuerpo medio y bien equilibrado y tiene un buen final.
Acompaña bien diversos platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados o semicurados-
Un vino fácil de tomar muy recomendado y excelente precio , cómpralo aquí