BALDUZZI RESERVA

Descripción

De brillante color dorado, este vino presenta agradable aroma a plátano, duraznos y peras. Es fresco, frutoso y con un prolongado final
DEGUSTACIÓN
Apariencia:
Color amarillo brillante.
Aromas:
Agradables aromas a banana, durazno y pera.
Boca:
Elegante, fresco y de prolongado final
Temperatura de Servicio:
12ºC / 54ºF
Maridaje Recomendado:
Ideal como aparitivo acompañado de frutos secos, pescados grasos, carnes blancas y verduras
DESCRIPCIÓN
Composición Varietal:
100% Chardonnay
Viñedos:
San Pedro
Denominación de Origen:
Valle del Maule
Sistema de Conducción:
Espaldera vertical
Tipo de Suelo:
Franco arenoso
Edad del Viñedo:
10 años
Fecha de Cosecha:
Marzo
Tipo de Cosecha:
Selección manual en gamelas de 12 kilos / 26 libras
Fermentación:
15 días a 15ºC / 59ºF
Maceración Total:
4 horas
PROCESO DE GUARDA
Mezcla:
Cubas de 100% acero inoxidables
Potencial de Guarda:
3 años