K-NAIA VERDEJO

Descripción

Nace de la elaboración de un verdejo clásico y estructurado y de un Sauvignon blanc de perfil elegante y muy tropical. La combinación de ambos dota al vino resultante de un carácter alegre y divertido sin comprometer su tipicidad. La fermentación alcohólica se detiene mediante frío conservando el vino azúcar residual y cierta cantidad de carbónico que lo tornan más atractivo, seductor y “K-Naia”.

PRODUCCIÓN: 450.000 botellas 0,75l VARIEDAD: 85% Verdejo, 15% Sauvignon blanc GRADO ALC.:13% Vol. ELABORACIÓN: Los métodos de elaboración van dirigidos a respetar al máximo la calidad de nuestras uvas tras un riguroso trabajo en viñedo. Revelando así todas sus cualidades organolépticas.

VIÑEDO

Edad media: Entre 10 y 15 años Altitud: entre 750 y 800 metros Suelo: suelos de arcillas calcáreas sobre las que se asientan capas arcillo- arenosas entremezcladas con cantos rodados. Los viñedos empleados para Naiades están situados en terrenos más arenosos igualmente con canto rodado en superficie. Clima: ámbito de influencia continental y mediterránea. Sufre los extremos térmicos de las estaciones, con una diferencia térmica de casi cincuenta grados entre el crudo invierno y el verano seco y cálido.