Receta e historia B52

Ingredientes:
1 oz de Licor de Café
1 oz de Baileys
1 oz de Cointreau

Elaboración:
Incorporar los licores de manera ordenada con la ayuda de una cucharilla de bar para evitar que se junten. flamear opcional.

El origen del B-52 no está del todo claro. Hay quien dice que lo creó en los 70 Peter Fich, jefe de camareros del Banff Springs. Uno de los hoteles con más historia de Canadá.

Por otro lado, también está la teoría de que lo inventó Adam Honigman, barman del restaurante Maxwell’s Plum de Nueva York.

El motivo del nombre de esta receta, también genera disputas. Por un lado, están los que defienden que es en honor de la banda de rock The B-52s. Por otro lado, están los que piensan que fue por los B-52, bombarderos de la aviación estadounidense utilizados en la Guerra de Vietnam.