Categoría

Información adicional

Cepa

Carmenere

Región

Chile

BALDUZZI

$58.000,00

Sin existencias

Descripción

Intenso color violeta, aromas dulces y especiados como la pimienta, frutilla y chocolates. Es elegante, frutoso, bien balanceado y redondo.
DEGUSTACIÓN
Apariencia:
Intenso color violeta.
Aromas:
Especiados y dulces, notas de pimienta, frutilla y chocolate.
Boca:
Elegante, frutoso y equilibrado.
Temperatura de Servicio:
18°C / 64°F.
Maridaje Recomendado:
Gastronomía fina, pastas y platos poco condimentados
DESCRIPCIÓN
Composición Varietal:
100% Carménère.
Viñedos:
Aitué
Denominación de Origen:
Valle del Maule.
Sistema de Conducción:
Espaldera vertical.
Tipo de Suelo:
Franco arenoso.
Edad del Viñedo:
10 años.
Fecha de Cosecha:
Abril.
Tipo de Cosecha:
Selección manual en gamelas de 12 kgs.
Fermentación:
8 días a 28ºC / 82ºF.
Maceración Total:
5 días.
PROCESO DE GUARDA
Vasija:
100% en tanque de acero inoxidable.
Potencial de Guarda:
5 años.

Información adicional

Cepa

Carmenere

Región

Chile

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “BALDUZZI”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *