Cecchi T Chianti Classico DOCG

El Cecchi Chianti Classico DOCG – Storia di Famiglia es una expresión refinada del vino toscano, elaborado por la histórica bodega Cecchi, fundada en 1893. Este vino refleja la tradición y el compromiso de la familia Cecchi con la calidad y la autenticidad de los vinos de la región de Chianti Classico.

🍷 Características Generales

• Denominación: Chianti Classico DOCG

• Cosecha: 2021

• Variedades de uva: 90% Sangiovese, 10% otras variedades tintas

• Región: Castellina in Chianti, Toscana, Italia

• Graduación alcohólica: 13.5% vol.

• Crianza: 6 meses en barrica, seguidos de al menos 2 meses en botella

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

👃 Notas de Cata

• Color: Rojo rubí intenso

• Aroma: Aromas agradables de cereza, frambuesa y flores

• Sabor: En boca, presenta una estructura amplia que favorece un equilibrio magistral de sensaciones y una buena persistencia

🍽️ Maridaje Recomendado

Este Chianti Classico es ideal para acompañar:

• Carnes rojas a la parrilla

• Platos de caza

• Pastas con salsas ricas y quesos curados

🏆 Reconocimientos

La añada 2021 del Cecchi Chianti Classico Storia di Famiglia ha sido reconocida por su calidad:

• Wine Spectator: 91 puntos, destacando sus aromas y sabores de cereza negra, grosella negra y violetas, con detalles de hierro, hierbas silvestres y tabaco .

• James Suckling: 91 puntos, elogiando su nariz atractiva de nueces, granadas, bayas, chocolate y hojas de limón .