Nuestro Reserva 20 meses

Descripción

Finca de procedencia
Las Javinas, Vidal
Año de plantación: 1910
Suelo: arcilloso-calcáreo, calizo
Altitud media de los viñedos: 850-900m

Variedad de la uva
100% Tempranillo. Vendimia manual

Elaboración
100% uva desapalillada
Fermantación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón

Botella
18 meses en botella

Crianza
Fermentación maloláctica en barricas dde 450 litros. El vino es envejecido durante 20 meses en barricas de roble Francés

FRUTOS NEGROS

CAFÉ

CACAO

HIERBAS AROMÁTICAS

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