Chivas Regal es un whisky escocés premium producido por la compañía Chivas Brothers, propiedad del grupo Pernod Ricard, producido en Aberdeen, Escocia, desde 1801. Es un whisky de mezcla, con lo que no se produce en una sola destilería. Tiene en la destilería Strathisla, ubicada en el pequeño pueblo de Keith cercano al río Spey, […]
En Colombia regresa un festival gastronómico a las principales ciudades de Colombia. Desde este 5 de septiembre vuelve el Sushi Master, una propuesta que busca los mejores bocados en 20 ciudades del país. El Sushi Master se realizará del 5 al 11 de septiembre, en este espacio los comensales podrán escoger a través de redes […]
Hay que saber que no se sabe nada Para Paul, no importa cuánto se crea que se sabe sobre gastronomía, pues “hay mucho más que no sé”. “Justo cuando pensamos que podríamos ser buenos en nuestro trabajo, algo nuevo nos sorprende. Una nueva técnica, una nueva forma de medir, un tipo diferente de presentación, un desafío […]
La fresa y el plátano son la combinación perfecta cuando se trata del desayuno y es que estas dos frutas crean una mezcla de sabor que va con todo, desde cereales, postres y panes, hasta una deliciosa bebida, como el clásico licuado de fresa con plátano que tomamos por la mañana, pero cuando se trata del desayuno de lo mejor es buscar alimentos balanceados y saludables, que […]
La gastronomía peruana cada vez más vive su mejor momento, dentro y fuera de sus fronteras. Recientemente, uno de los premios más importantes de ese sector en el país, el Summum, retomó su gala presencial, en el que Maido fue seleccionado como el mejor restaurante. Y es que los reconocimientos al establecimiento del chef Mitsuharu “Micha” Tsumura son comunes […]
Ingredientes:1 oz de Crema de Menta1 oz de Licor de Cacao Blanco1 oz de Leche Elaboración:Poner el hielo dentro de una copa de martini para enfriarla.En una coctelera, verter algunos cubitos de hielo, la crema de menta, la crema de cacao y leche.Agitar enérgicamente por unos segundos.Retirar el hielo de la copa y servir […]
Con orígenes ancestrales, el hidromiel era el elixir de los guerreros vikingos, quienes disfrutaban de su sabor fermentado en todo momento. Ahora, esta bebida parece estar resurgiendo por su buena calidad y por la apuesta de diferentes productoras que ofrecen buenos productos. Conocida también como aguamiel, su nombre en los países nórdicos es mjød. Aunque muchos creen que […]
Tierra, una experiencia distinta en una gran zona de Bogotá. En plena ‘Zona G’ (calle 66 # 4A 31) se encuentra Tierra, un lugar que rinde homenaje al universo de las cocinas colombianas y peruanas. Las calificaciones en redes sociales y comentarios de los visitantes aseguran una gran experiencia gastronómica en la ciudad. Los precios van desde […]
Hacer un asado en casa nunca será una mala idea y mucho menos si se acompaña de una buena copa de vino. Para tener en cuenta el maridaje parrillero perfecto, la sumiller argentina Mariana Gil Juncal compartió sus consideraciones. Promotora de la cultura del vino, Gil Juncal forma parte de varias iniciativas que organizan catas y es […]
Si desea desayunar o merendar un plato distinto y saludable, esta propuesta de panqueca de avena y chía, puede ser una opción ideal para consentirse. Muchas veces las personas consideran aburridos y desabridos estos dos ingredientes. Si es su caso, deseche ese prejuicio. Por un lado, la avena es rica en proteínas, aporta buenas cantidades de […]
