Un ciervo con un frondoso bosque al fondo. Esta es la imagen que se me viene a la cabeza cuando veo la icónica botella de Glenfiddich 12 en cualquier supermercado. Y es que sin duda nos encontramos ante una de las marcas de single malt escocés con más admiradores en todo el mundo. ¿Cuál es el […]
La principal recomendación es servir los quesos frescos, que hayan sido refrigerados a una temperatura que oscile entre 8° y 17° C, dependiendo del tipo de maduración. Para ello es importante sacarlos del refrigerador unas horas antes de poder degustarlos. Asimismo, hay ciertas combinaciones que se pueden tomar en cuenta a la hora de mezclar […]
Porque el pasado 18 de agosto se celebró el Día del Pinot Noir, también conocida como la cepa rompecorazones ya que es la más difícil de cultivar, esta vez volvemos a contarte algunas curiosidades sobre esta elegante y delicada uva tinta. 1- Forma parte de una familia ¿Sabías que las cepas que comienzan con la […]
1. Observar: brillante, limpio, intensidad del color. Hacerlo sobre fondo blanco. 2. Oler sin agitar la copa: aromas de la variedad de uva con la que se elaboró el vino. 3. Agitar y oler: para percibir aromas más intensos. 4. Enjuague con un poco de vino: para preparar el paladar. 5. Tomar y disfrutar: Percibir sabores, persistencia y final en […]
¡Ponle un Jack Mojito a este fin de semana !. ¿Qué necesitas? 2 oz de Jack Daniel’s 1/2 oz de Miel 3/4 oz de zumo de Limón Soda Hierbabuena ¿Cómo lo haces? 1. Agrega Hierbabuena, miel y zumo de limón al vaso.2. Macera.3. Agrega hielo.4. Agrega Jack Daniel’s y Soda.5. MIXEALO.6. Decora7. ¡Disfrútalo!.
No hay duda de que la guanábana es una fruta cuya pulpa es cremosa, muy jugosa, aromática y con un marcado sabor ácido bastante agradable. Por su contenido en fibra insoluble, ayuda a regular la flora intestinal. De hecho, también presenta un efecto beneficioso contra el estreñimiento. Dado a que tiene un elevado contenido en potasio, unido a […]
El yogur es un alimento sano y sabroso que se ha fabricado desde tiempos inmemorables. Es una excelente fuente de calcio. Por ejemplo, uno de 150 g aporta 210 mg, bastante más del mínimo diario requerido. Para quienes estén preocupados por el peso, los descremados contienen aún más: 285 mg. El yogur también contiene vitamina D, que es esencial para la […]
Para estos días, en los que el calor hace de las suyas, nada mejor que tomarse un coctel sabroso, pero que a la vez sea refrescante. El daiquirí de naranja puede ser una buena opción, con ese toque de cítrica acidez, que le aportan los jugos de limón y naranja. El daiquirí de naranja es una de las […]
Un clásico coctel que nació en las barras de las tradicionales cantinas mexicanas es Piedra. Básicamente consiste en la mezcla de anís, tequilla y Fernet Branca, esta última una bebida alcohólica bastante amarga y elaborada a partir de varios tipos de hierbas. Esta bebida, Piedra, es muy utilizada como una especie de elixir para combatir el frío. También es buena […]
En una gala de premiación realizada en Ámsterdam, Países Bajos, el chef español Dabiz Muñoz fue destacado como el mejor del mundo en la edición 2021 de The Best Chef Awards. Líder de DiverXO, restaurante madrileño con tres estrella Michelin, es la primera vez que Muñoz se hace con el galardón. Anteriormente, logró ubicarse hasta tres veces en […]
